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ortiga

Las virtudes de la ortiga son numerosas: es un muy buen diurético, actúa contra el dolor de la artritis y el reumatismo y alivia en caso de inflamación benigna de la próstata.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
82 Cal
Lípidos
1 G
Colesterol
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
9 G
Proteína
8 G
Azúcares
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
333 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
7.8 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
630 Mg

PMF

¿cuáles son los beneficios del té de hierbas de ortiga ?
El té de ortiga es rico en minerales, vitaminas y antioxidantes. Puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la circulación sanguínea, fortalecer los huesos, aliviar el dolor articular y muscular, aliviar los síntomas de la menopausia y promover la digestión. También puede ser beneficioso para la piel, el cabello y las uñas. Es importante tener en cuenta que la ortiga debe consumirse en forma de té de hierbas o suplemento de alimentos porque puede causar irritaciones de la piel cuando se consume crudo o en grandes cantidades. Se recomienda consultar a un médico antes de consumir cantidades significativas de ortiga, especialmente si está embarazada o si toma medicamentos.
Cómo usar la ortiga en la cocina ?
La ortiga se puede usar en la cocina de diferentes maneras. Aquí hay algunos ejemplos: - El té de hierbas de ortiga es un medio simple y popular para consumir una ortiga. Simplemente hierva el agua y agregue hojas de ortiga fresca o seca. - Se pueden usar hojas de ortigas frescas para preparar una sopa espesa y nutritiva. - La ortiga puede reemplazar las hojas de albahaca para hacer un pesto casero. - Se pueden agregar hojas de ortiga fresca a los huevos para hacer una tortilla. - Las hojas de ortiga se pueden mezclar con aceite de oliva para hacer una salsa para la pasta o para acompañar las carnes. - Se pueden agregar hojas de ortigas frescas a las verduras para dar más sabores.
Está seguro de que para niños o mujeres embarazadas ?
Por lo tanto, se recomienda consultar a un médico antes de dar a los niños a los niños o consumirlo durante el embarazo o la lactancia.
¿cuáles son los beneficios de la ortiga ?
- La ortiga contiene vitaminas A, C y K, así como minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio. - Es rico en aminoácidos, flavonoides y taninos, antioxidantes que ayudan a proteger contra los radicales libres. - La ortiga se usa para aliviar el dolor articular y el reumatismo debido a sus propiedades antiinflamatorias. - Es efectivo para aliviar los síntomas de la menopausia debido a sus propiedades de fitoestrógenos. - La ortiga se usa para mejorar la salud del cabello y las uñas debido a su alto contenido de sílice. - También se usa para aliviar los síntomas del asma y la alergia debido a sus propiedades antihistamínicas. - Se utiliza para mejorar la salud de la piel debido a su alto contenido de vitamina C y sílice.
Cómo secar las hojas de ortiga ?
- Comience por elegir las hojas de ortiga fresca, teniendo cuidado de no elegir hojas que hayan sido expuestas a pesticidas o contaminantes. - Lave con cuidado las hojas de ortiga con agua fría para eliminar la suciedad o las impurezas. - Extienda las hojas de ortiga sobre toallas de papel o limpie las paisajes de cocina para eliminar el exceso de agua. - Cuelgue las hojas de ortiga en un lugar seco, cálido y ventilado. Es importante suspenderlos para permitir que el aire circule libremente alrededor de las hojas. Puedes usar cables de ropa o pinzas para colgarlos. - Deje que las hojas se sequen durante aproximadamente 2 a 4 días, o hasta que estén completamente secas. - Una vez secas, las hojas de ortiga se pueden almacenar en un recipiente hermético lejos de la luz y la humedad.

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